Pogaca sa kajmakom i pivom

Davnih dana sam probala ovu pogaču na jednom roštiljanju i apsolutno se zaljubila! Spremala sam je nekoliko puta i bezuspešno odolevala da je ne pojedem celu. Kalorijsku vrednost ne vredi ni računati, jer tu su i pivo i kajmak, puno kajmaka… Priprema je malo duža jer testo narasta u jedno 4-5 puta i teško da…

Sarma

Pošto ne opijem kafu i generalno ne volim njen ukus, najčešće pitanje koje mi ljudi postavljaju je: ”Kako ne piješ/piješ kafu?!”… Kada dobiju odgovor, poentiram informacijom da ne volim sarmu. Onda sagovornik iskolači oči i postavi isto pitanje, kao za kafu, samo sa jačim dramskim efektom… Moja drugarica Ivana i ja dotičnu zovemo ”Sarmulja”… Ona…

Mladenčići

Kasnim ceo jedan dan sa objavom ovog recepta. Izdao me je punjač za lap top i onemogućio mi da završim započeto. Danas sam se počastila novim punjačem i sve završila, doduše malo kasno ali dobro, visinska priprema za sledeću godinu… Pošto smo rešili da se venčamo, spontano su došli druge obaveze npr. poštovanje običaja. Iako…

Čajni keksići

Kao detetu, fascinacija su mi je bili keksici iz metalne kutije, pogotovo keksići iz inostranstva! 90-te.. Srbija… 🙂 A te divne kutije su se čuvale za držanje igala, konaca, modlica za kolače i raznih drugih kućnih potrebština. Pa kad vidim kutiju, zatrčim se, u nadi da ću unutra naći keks a ono – sve sem keksa….

Punjene tikvice

Kako sam stigla sa puta, imala sam još 4 dana ”na odmoru” i, naravno, prvo sam otišla na pijacu. Pijaca je radnim danima super stvar, ima svega sem gužve. Mogla sam da razgledam po tezgama bez da me neko gura, lakta, gazi točkićima od torbe i td. To me podseti, treba da torbu za pijacu…

Knedle sa kajsijama

Volim knedle sa sljivama, maltene oduvek! Mama ih je često spremala, u sezoni šljiva, kada pretekne krpmpir pire, od ručka. Mama bi samo dodala jaja i brašno i ubrzo bi imali servirane tople knedle, posute šećerom. Kasnije sam negde slučajno probala knedle sa kajsijama i znate onaj  osećaj, kada vam hrana dušu ukrade? E, ja sam…

Kiflice sa pavlakom

Povremeno me uhvati manija i čitavo bogatstvo bih ostavila na aliexpress-u. Krenem redom i 2 EUR, 3 EUR, 5 EUR = 50 EUR! Nešto vidim na netu, u vezi kuvanja, i onda krenem tematski da tražim, dok ne nađem i kupim. Zadnjih nekoliko puta su mi kiflice različitih veličina i oblika. Ukusne su i dalje,…

Medeno srce

Ovo je jedan od prvih kolača, koji sam samostalno napravila. Postan je i skoro svi sastojci se uvek mogu naći u kući. Takođe, spada u grupu recepata ”smuti pa prospi”, pa je tako još privlačniji za pripremu. Ukus, malo varira od vrste džema, koji ide u testo i preko samog testa. Ja sam sada koristila…

Princes krofne

Hristos Vaskrse! Svim pravoslavnim vernicima želim srećan Uskrs! Povodom najradosnijeg hrišćanskog praznika, koji se uglavnom provodi u porodici i izobilju hrane, ja sam dala svoj skroman doprinos u vidu princes krofni. Već izvesno vreme traju visinske pripreme za ovaj projekat. Više ne mogu ni da se setim razloga zbog koga sam kupila kesu i nastavak…

Madleni

Negde sam probala ove divne francuske kolačiće ali pojma nemam gde! Skoro sam ih i zaboravila, dok ni nisam naletelena na recept. U slobodno vreme, koga je sve manje, volim da listam narodni kuvar i tu pronalazim ideje i inspiraciju. Obeležim stranice kuvara i odprilike znam šta bih spremala i za koju priliku. Ovaj recept…

Sladak kupus

Otišao giros darling kod svojih u Bor i ostavio me da samujem 😦 Jedina dobra stvar, u celoj priči, je što sada oboje jedemo ono što ovo drugo ne voli. On se davi u maminim sarmama i ja kuvam čorbice, prokelj i sladak kupus. On sladak kupus ne želi ni da vidi, kamo li da…

Sarmice od raštana

Priča se već neko vreme, u ”zdrave namirnice” krugovima, o raštanu i tome kako je vrlo zdrav. Čula ja to i iskulirala, kao i sve drugo na tu temu. A vazda je bilo hitova u ishrani: brokoli, prokelj, rukola, ove bobice, one semenke i td. Tu i tamo mi mamina sestra Ljilja, fit tetka, preporuči…