Cheesecake sa jagodama

Danas je mojoj mami rođendan! Nije bitno koji po redu, bitno da je ona zdrava, vesela i da prva traži dodatak, šta god ja da spremim. Malo sam zaređala sa cheesecakom, te Cheesecake od ananasa, pa onda Karamel cheesecake i sad je došao red na onaj sa jagodama. Već merkam i onu pečenu varijantu ali mi tu nešto idu…

Ražani hleb i sirni namaz

Imam utisak da sam od prekjuče budna! Kako već danima najavljuju da preko vikenda ceo grad neće imati vode, pored obezbeđivanja enormih zaliha vode, trebalo je spremiti doručak i ručak, oprati svaki sud koji je se našao u sudoperi, oprati sav zaostao prljav veš jer – apokalipsa dolazi! Juče sam lepo blejala po gradu, obilazila…

Karamel cheesecake

Kopam po kuhinjskom ormanu, zameni za špajz, i naletim na 2 konzerve kondenzovanog mleka. Donela mi bivša koleginica iz Grčke, kada sam bila inspirisana da pravim kolač Tri leće (tres leches). Malo proguglam i vidim da svašta nešto može da se napravi sa tim mlekom. Pošto je duplo gušće od običnog, punomasnog mleka, vidim foru da…

Domaće griotte (cherry bombone)

Već dugo vremena mi se ova ideja mota po glavi. Višnjevača je nešto što već dugo spremam i svake godine povećavam količinu jer se svaka moja drugarica obraduje kada od mene dobije nešto ”domaće”. Kako procedim liker, očišćene višnje spakujem u kesu i u zamrzivač. Dok nisam otkrila Korpice sa pijanim višnjama, iste su znale dugo da…

Aromatične lepinje

Malo sam skrenula sa puta, priznajem! Povratak na hrono je bio super, manje bolan nego prvi pokušaj. Super mi ide priprema doručka i bez problema izdržim razmak od 5 sati između obroka. Posle mesec dana restrikcije, malo sam se opustila i kako je brzo došao praznik, tih dana sam jela svašta. Problem je bio u…